Citronan sodný, potravinářský E331, 25 kg   (CS-0006)

Citronan sodný, potravinářský E331, 25 kg  (CS-0006)
Citronan sodný E331 známy taky jako citrát sodný je aromatická a konzervační látka ve formě bílého krystalického prášku. Používá se jako regulátor kyselosti, emulgační sůl, jako sekvestrant nebo nositel. Používá se k výrobě nápojů, cukrovinek, pečiva, mléčných výrobků, hotových výrobků. Citronan se prodává v baleních po 25 kg.
Prodejní cena s DPH / ks
1 198,00 Kč
Citronan sodný E331 je potravinářská přísada, která se široce používá v potravinářském průmyslu. Vyskytuje se jako konzervační látka označená jako E331, sekvestrant, Uplatňuje se jako aromatická přísada do sycených nápojů s citronovou příchutí. Je považován za neškodný produkt v potravinářském průmyslu. Přidává se do mléčných výrobků jako je kozí mléko UHT, kondenzované mléko, mléčné dezerty; cukrářské výrobky, koncentráty do dortů a zákusků, zmrzliny, čokoládové polevy, chlebíčky, lupínky, lahůdky, hotová jídla, zeleninové a masové konzervy, lihoviny, nealkoholické nápoje a mnoho dalších každodenních produktů. Citrát sodný E331 má mírně alkalické pH (pH 7,5 - 9,0).

Chemický název: Citrát (citronan) sodný dihydrát E331 (iii)
Číslo CAS: 6132-04-3
Forma: bílý, krystalický prášek
Potravinářský min. 99%
pH: 7,5-9,0
Hygroskopická surovina, chránit před vlhkostí
Jednotkové balení: pytel 25 kg
Je skladem:
expedice do 2 dnů
Č.zboží:
CS-0006
Prodejce:
INFOLINKA
INFOLINKA
Mail
info@distripark.cz
Telefon
558769166